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鸡蛋香葱卷饼
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我想瘦可以吗啊

有点复杂和稍具技术含量的早餐，红的火腿，黄的鸡蛋，白的面粉，绿的葱花，肯定会引起家中小朋友的食欲。

时间:10-30分钟
食材
面粉 140g
鸡蛋 1个
火腿肠 50g
盐 适量
花生油 适量
葱 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将葱和火腿切成细末，加入面粉中。
  • 步骤 2/11
    加入少许盐，用水和成稀糊状。
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打匀。
  • 步骤 4/11
    不粘锅抹上少许油。倒入面糊使之均匀。
  • 步骤 5/11
    在面糊变成半透明状时倒入一层蛋液。
  • 步骤 6/11
    趁蛋液末完全凝固时卷起靠锅一边。
  • 步骤 7/11
    再次刷上点油，并倒入面糊。
  • 步骤 8/11
    当面糊变凝固时倒入蛋液。
  • 步骤 9/11
    趁蛋液未凝固时卷起。
  • 步骤 10/11
    移至锅中间位置小火盖盖煎焖。
  • 步骤 11/11
    出锅切块装盘即可。
小贴士

做这个饼急不得，一定要保持中小火。

发布于 2023-04-13
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