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鸡蛋培根煎饼卷
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message黛玉

这是一款简单，营养，比较快手的早餐菜谱。含有丰富的维生素，蛋白质。有蔬菜，有肉，有碳水化合物。

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
培根 2片
鸡蛋 3个
黄瓜 适量
生菜 适量
香葱 适量
老干妈 1勺
盐 1勺
胡椒粉 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将面粉加盐和胡椒粉，打入三个鸡蛋。
  • 步骤 2/7
    将面粉加水搅成糊。
  • 步骤 3/7
    将香葱切末放入搅好的面糊中拌匀。
  • 步骤 4/7
    锅加少量的油放入培根小火煎熟，备用。
  • 步骤 5/7
    平底锅刷上油，倒入面糊摊成两面黄的软饼将一茶匙老干妈辣酱抹在煎饼上。。
  • 步骤 6/7
    放入两片生菜叶。加上煎好的培根。最后放上削去皮切成片的黄瓜。
  • 步骤 7/7
    顺边将软饼慢慢卷成卷。卷好的卷饼再煎一下，取出切成块装盘里。
小贴士

1、搅面粉糊时，不要一次放太多的水，水要分几次加进去，避免面糊有块状。

2、煎面饼时，中火即可。

3、卷饼时卷的越紧越好。

发布于 2022-03-11
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