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蚕豆花虾米粥
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春天里那个百花香----前些天去郊外挖蒲公英,看见有蚕豆正开花,就摘了几把回来做粥吃。

蚕豆花有着淡淡的清香,用蚕豆花做粥,放些虾米,火腿肠,味道很独特,此粥具有止带、降压作用。

食材
大米 80g
蚕豆花 50g
虾米 3g
火腿肠 50g
适量
适量
料酒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    大米淘净,放适量清水煮成粥待用.
  • 步骤 3/10
    蚕豆花用清水漂净.
  • 步骤 4/10
    火腿肠切丁
  • 步骤 5/10
    锅里油热,放入虾米,加点料酒煸炒一下
  • 步骤 6/10
    放入蚕豆花
  • 步骤 7/10
    煸至发蔫,盛出
  • 步骤 8/10
    把蚕豆花放入粥锅
  • 步骤 9/10
    加入火腿肠煮开
  • 步骤 10/10
    加盐煮开,撒些葱花即可。
小贴士

1.蚕豆花要摘刚刚开的才好。

2.有白带多的妇女不妨多吃些。

发布于 2022-09-02
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