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黑豆渣鸡蛋饼
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冷月

有了豆浆机就是方便,常常可以打各种各样的豆浆吃,

但是,常常也会多下豆渣。

如果有剩饭,我一般就把豆渣泡粥吃,

豆渣泡粥,泡的稠些很不错的。

如果没有剩饭,我就加个鸡蛋,加些面粉摊饼吃。

豆渣饼营养丰富,多放些葱,香香的不错。

时间:10分钟内
食材
黑豆渣 100g
鸡蛋 2个
适量
适量
适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打入面粉碗里
  • 步骤 3/7
    放入黑豆渣
  • 步骤 4/7
    放入葱花
  • 步骤 5/7
    加盐,胡椒粉,往一个方向搅拌成豆渣面糊
  • 步骤 6/7
    取平底锅放油,放入适量的豆渣面糊,用勺子抹平
  • 步骤 7/7
    两面煎透即可
小贴士

1.面粉与豆渣的比例自己掌握。

发布于 2024-02-12
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