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黑豆渣鸡蛋饼
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冷月

有了豆浆机就是方便，常常可以打各种各样的豆浆吃，

但是，常常也会多下豆渣。

如果有剩饭，我一般就把豆渣泡粥吃，

豆渣泡粥，泡的稠些很不错的。

如果没有剩饭，我就加个鸡蛋，加些面粉摊饼吃。

豆渣饼营养丰富，多放些葱，香香的不错。

时间:10分钟内
食材
小麦面粉 70g
黑豆渣 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打入面粉碗里
  • 步骤 3/7
    放入黑豆渣
  • 步骤 4/7
    放入葱花
  • 步骤 5/7
    加盐，胡椒粉，往一个方向搅拌成豆渣面糊
  • 步骤 6/7
    取平底锅放油，放入适量的豆渣面糊，用勺子抹平
  • 步骤 7/7
    两面煎透即可
小贴士

1.面粉与豆渣的比例自己掌握。

发布于 2024-02-12
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