一些人喝不了牛奶,但是吃奶酪没有问题哦。奶酪的英文译音叫:芝士(cheese)每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。所以,对于不能喝牛奶的朋友来说,吃芝士也就代替了牛奶。
我喜欢用芝士焗土豆,大虾和焗炒饭,焗出来的食物味道奶香,虽然看着黏糊糊的卖相不好看,其实吃到嘴了可香了。
这是一款中西合璧的家庭美食。不喜欢吃芝士的可以不用放,炒好椰浆菠萝海鲜饭就可以开吃了。喜欢奶香味的就放芝士焗一下,味道特别的棒。