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年年有鱼
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税彦地平线的忧伤

过年了，一定要来个“年年有鱼”，这次用罗非鱼来制作“年年有鱼”，希望新的一年大家都“年年有余”。这条罗非鱼用了红烧的办法来烹调，也希望新的一年“红红火火”。虽然农历新年刚刚过去了，但还是请大家接受我的祝福吧。

时间:10-30分钟
食材
罗非鱼 1条
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    罗非鱼处理干净后用盐抹匀内外腌一腌
  • 步骤 2/5
    热锅下油，将鱼先煎一煎
  • 步骤 3/5
    然后加少许水，姜将鱼焖煮至熟
  • 步骤 4/5
    待鱼煮熟后，倒入生抽和生粉勾的芡收汁，再洒上小葱
  • 步骤 5/5
    最后就可以上桌了
小贴士

如何得知鱼熟了，我的办法是用筷子插进鱼身厚肉的地方，如果能轻松插入表示熟了

发布于 2022-07-20
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