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【原创】花样饺子
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饺子被认为是大吉大利,因为饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。
食材
面粉
500g
五花肉
300g
南瓜
500g
白菜
800g
烹饪步骤
步骤 1/8
白菜跟五花肉切碎加入芝麻油,盐、味精葱花拌好的饺子馅
步骤 2/8
南瓜削皮切块上锅蒸
步骤 3/8
蒸熟后的南瓜等凉了等凉了后用勺子把南瓜压成泥
步骤 4/8
把压成泥的南瓜与面粉和好然后盖上保鲜膜醒20分钟
步骤 5/8
擀好的饺子皮
步骤 6/8
将饺子俩角对捏,成元宝状
步骤 7/8
包好的元宝形的饺子
步骤 8/8
煮好的饺子装入盘中OK
小贴士
南瓜蒸好了一定等凉了后再掺面粉开始和面
发布于 2022-07-07
240
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