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蒸发糕
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现在的主食都是精米精面做的,其实对身体没有好处,应该经常吃点粗粮,粗粮含有较多的维生素B,常吃精米精面容易得病。今天做的是玉米发糕。
食材
玉米面
750g
小麦面粉
300g
蜜豆
适量
安琪酵母
适量
烹饪步骤
步骤 1/13
准备玉米面。
步骤 2/13
玉米面用开水烫一下。
步骤 3/13
放凉加面粉。
步骤 4/13
安琪酵母放温水和均匀。
步骤 5/13
和成光滑的团。
步骤 6/13
发酵好的。
步骤 7/13
准备糖纳多彩豆。
步骤 8/13
倒在发酵好的玉米面团上。
步骤 9/13
搅拌均匀。
步骤 10/13
放在蒸锅里。
步骤 11/13
用手拍平。
步骤 12/13
盖盖、开火、上汽蒸30分钟。放凉用刀分开。
步骤 13/13
蒸好的发糕。
小贴士
多放玉米面,少放面粉,发酵时间长些。
发布于 2022-08-22
241
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