茭白炒肉丝 - 茭白炒肉丝的做法,茭白炒肉丝怎么做好吃,茭白炒肉丝的家常做法 - 京细菜谱

茭白炒肉丝

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夏季是吃茭白的季节，加了胡萝卜的茭白炒肉丝，营养更丰富。这道菜又可以叫鱼香肉丝，只是没加鱼香肉丝调料，另有一番风味。

时间:10-30分钟

食材

猪肉丝 500g

茭白 2个

胡萝卜 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

茭白和胡萝卜切丝，洗净备用
步骤 2/9

猪肉丝用生粉抓匀
步骤 3/9

锅里热油
步骤 4/9

煸炒肉丝
步骤 5/9

肉丝炒熟了放茭白和胡萝卜
步骤 6/9

翻炒均匀，加点水以防粘锅
步骤 7/9

加点酱油
步骤 8/9

放一小勺糖，煮一会
步骤 9/9

煮熟了，撒上葱花，炒匀即可

小贴士

猪肉要选用三成肥、七成瘦的猪肉

发布于 2022-03-27