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茭白炒肉丝
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思量duplicate

茭白本身是清鲜之物，所以可与各种原料配伍加工。此菜无论蒸、炒、炖、煮、煨都是鲜嫩糯香、柔滑适口；若是与肉、鸡、鸭等相配，烹出的菜肴则是味道各异，营养丰富.

时间:10分钟内
食材
茭白 400g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茭白洗净切丝
  • 步骤 2/8
    准备好肉丝
  • 步骤 3/8
    葱姜切好
  • 步骤 4/8
    锅中倒油，爆香葱姜
  • 步骤 5/8
    下茭白煸炒
  • 步骤 6/8
    放入滑过的肉丝
  • 步骤 7/8
    倒入适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    撒适量盐，鸡精翻炒均匀即可
小贴士

大火快炒即可

发布于 2022-08-12
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