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清蒸螃蟹
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螃蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹”，顶桌菜的民谚。它不但美味，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品。但是脾胃虚寒的人，应少吃或不吃蟹。

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 5只
油 适量
盐 适量
蒜泥 适量
姜 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    螃蟹洗净
  • 步骤 2/6
    扎一下，上蒸锅
  • 步骤 3/6
    蒸15~20分钟
  • 步骤 4/6
    热锅，加蒜泥，姜末炒一下
  • 步骤 5/6
    加醋，煮开，倒入碗里
  • 步骤 6/6
    剪掉扎线，就可以开吃了
小贴士

要掌握蒸蟹好时间

发布于 2022-04-23
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