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清蒸螃蟹
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长歌飒沓

螃蟹最经典的吃法，就是清蒸，既简单，又能保留其最鲜美的味道。

时间:30分钟-1小时
食材
螃蟹 8只
醋 4汤匙
姜 1小块
绵白糖 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将螃蟹清洗干净，
  • 步骤 2/7
    蒸锅中加水，大火烧开，
  • 步骤 3/7
    锅中放屉，将螃蟹码入，
  • 步骤 4/7
    大火蒸15分钟，
  • 步骤 5/7
    姜切末，
  • 步骤 6/7
    调一碗蘸汁，碗中加入1小勺白糖，
  • 步骤 7/7
    再加入姜末和醋，调匀即可。
小贴士

螃蟹味美，但切勿过量食用。

发布于 2019-11-06
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