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清蒸螃蟹
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长歌飒沓

螃蟹最经典的吃法,就是清蒸,既简单,又能保留其最鲜美的味道。

时间:30分钟-1小时
食材
螃蟹 8只
4汤匙
1小块
绵白糖 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将螃蟹清洗干净,
  • 步骤 2/7
    蒸锅中加水,大火烧开,
  • 步骤 3/7
    锅中放屉,将螃蟹码入,
  • 步骤 4/7
    大火蒸15分钟,
  • 步骤 5/7
    姜切末,
  • 步骤 6/7
    调一碗蘸汁,碗中加入1小勺白糖,
  • 步骤 7/7
    再加入姜末和醋,调匀即可。
小贴士

螃蟹味美,但切勿过量食用。

发布于 2019-11-06
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