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清蒸螃蟹
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紫菜

我们虽然是沿海城市,但我们这里的螃蟹也很贵,八月十五是吃螃蟹最好的季节,现在七月份螃蟹已经都上市了,路过市场,去买了几个尝尝味道如何了.经过清蒸,味道不错,虽然还没到八月十五,但螃蟹已经很肥了!

食材
螃蟹 2只
姜汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    螃蟹一定要活的,要清洗干净.
  • 步骤 2/6
    把螃蟹腿上的皮筋剪掉.不然味道特难闻.
  • 步骤 3/6
    锅里加水,把螃蟹放进去.
  • 步骤 4/6
    大约蒸15分钟即可.至螃蟹成金黄色.
  • 步骤 5/6
    姜切成条切成沫,倒入香醋搅拌一下.
  • 步骤 6/6
    沾上姜汁就可以吃了.
小贴士

吃螃蟹最好是不要吃凉的东西,容易腹泻.

发布于 2022-05-06
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