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清蒸螃蟹
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morality过去

正是吃螃蟹的季节，也是螃蟹最肥美的阶段，蒸蟹主要是蟹味鲜美，不需要加任何佐料。用了最简单的清蒸方法，把螃蟹蒸至最鲜美的味道。螃蟹要吃就吃清蒸，清蒸的螃蟹原汁原味的，好吃极了。

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 5个
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    螃蟹放入盆里刷洗和冲洗干净之后，控干水分。
  • 步骤 2/4
    蒸锅里添入适量的水，加入葱段、姜片和料酒。
  • 步骤 3/4
    螃蟹放入蒸锅帘上，盖盖蒸熟即可。（约蒸10--20分钟即可）
  • 步骤 4/4
    成品装盘。
小贴士

1、省事省力的美食，一定不用加任何作料。

2、根据螃蟹的大小来调整蒸制的时间。

3、喜欢调味料的可用姜和蒜末，再加些陈醋或生抽蘸着吃。

发布于 2019-10-29
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