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香菇炒肉
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浮辰辰辰

香菇是我的最爱，每次买菜都是买香菇做点其他的搭配。这次直接买来炒肉了。嫩嫩滑滑的很好吃。可是看着这么多。炒出来太少了。就那么一点。中午都没够吃。呵呵。

时间:10分钟内
食材
香菇 300g
五花肉 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
胡椒粉 4g
豆瓣酱 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料准备好。葱是昨天剩下的切好的、
  • 步骤 2/10
    姜蒜切好备用。
  • 步骤 3/10
    锅烧热后把切好的五花肉放进去小火煸香，是没有放油来煸的。
  • 步骤 4/10
    煸香之后放油进去炒一下。
  • 步骤 5/10
    中间空开放姜葱一起炒香。
  • 步骤 6/10
    把香菇切好的放进去一起大火炒2分钟。会出水、
  • 步骤 7/10
    调点盐。
  • 步骤 8/10
    一勺豆瓣酱、
  • 步骤 9/10
    适量的胡椒粉撒下去。再翻炒1分钟就起锅了。
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

香菇本来比较香，所以不放鸡精、

发布于 2023-07-16
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