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紫薯草帽饼
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用紫薯煎烤了一些小饼,面粉在底部扩散开来像极了一顶顶的小草帽。
你瞧:还有一圈紫色的帽檐呢,是不是。。。
时间:10分钟内
食材
紫薯
1个
面粉
50g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
准备食材。
步骤 2/8
紫薯削皮;鸡蛋磕到面粉里。
步骤 3/8
紫薯切厚块;面粉和鸡蛋加水、盐调成糊状。
步骤 4/8
让紫薯裹上面糊。
步骤 5/8
电饼铛预热、刷油,放入裹上面糊的紫薯,烤5分钟。
步骤 6/8
翻面。
步骤 7/8
倒入少量开水再烤5分钟。(紫薯不容易考熟)
步骤 8/8
翻面再烤5分钟即可。
小贴士
紫薯不容易考熟所以要撒点水烤,烤15分钟才行。
发布于 2023-11-09
287
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