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小米南瓜羹
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安秋绿光

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，其营养丰富。把南瓜和小米一起熬了粥喝，营养价值更高的，小米粥是一种很滋补的粥品。

我做的这个小米，是妈妈家自家地里种出来，从来不用化肥的，吃起来比市场上买的好多了，熬得粥很粘稠的，放凉了还会有一层米油在上面呢

食材
南瓜 200g
小米 150g
玉米粒 100g
水 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准适量的南瓜，小米和玉米粒，玉米粒最好选细一点的
  • 步骤 2/9
    把南瓜洗干净，切成丁，备用
  • 步骤 3/9
    准备小米和玉米粒
  • 步骤 4/9
    加上适量的清水， 冲洗干净
  • 步骤 5/9
    上锅烧水，等水开了，首先加入小米
  • 步骤 6/9
    等小米煮的6成熟了，在加入南瓜粒，一起煮了
  • 步骤 7/9
    盖上锅盖，熬制10分钟左右
  • 步骤 8/9
    最后再加上备好的玉米粒，这个玉米粒比较容易熟，所以要最后添加
  • 步骤 9/9
    熬玉米粒的同时，要不停的搅拌，熬制5分钟左右，加上适量的白糖，就可以出锅了
小贴士

1，等小米煮的6成熟了，在加入南瓜粒，一起煮了

2，熬玉米粒的同时，要不停的搅拌，熬制5分钟左右，加上适量的白糖，就可以出锅了

发布于 2022-11-08
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