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南瓜酸奶蒸糕
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overthrow刘邦

今天这份葡萄干南瓜酸奶蒸糕是给儿子做的小零食。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。儿子不是很喜欢吃南瓜，这次便变个花样，做了这份酸奶小蒸糕，儿子很喜欢吃，说很有弹性，口感很好呢！

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200g
低筋面粉 150g
玉米油 10g
白糖 30g
泡打粉 1g
酸奶 100g
葡萄干 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    南瓜去皮切块
  • 步骤 2/14
    放入蒸锅
  • 步骤 3/14
    蒸熟后搅成泥
  • 步骤 4/14
    放白糖
  • 步骤 5/14
    倒入酸奶
  • 步骤 6/14
    一起倒入料理机打匀
  • 步骤 7/14
    倒入盆中
  • 步骤 8/14
    加低粉、泡打粉
  • 步骤 9/14
    搅拌均匀
  • 步骤 10/14
    撒上葡萄干、倒入玉米油
  • 步骤 11/14
    拌匀
  • 步骤 12/14
    倒入蛋挞杯
  • 步骤 13/14
    放入葡萄干，大火蒸10分钟即可
  • 步骤 14/14
    出锅了
小贴士

1、酸奶可以换成牛奶。

2、搅拌的时候要搅拌均匀。

发布于 2022-03-21
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