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南瓜炖腩肉
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南瓜是夏秋两季节的应季瓜菜,南瓜容易消化, 南瓜软糯甘香,搭配肉类焖煮,小朋友是白吃不厌,常常点煮:南瓜肉肉。
时间:10分钟内
食材
南瓜
500g
五花肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
南瓜500克,五花肉250克,大蒜2个 调料:盐,生粉,生抽,油 清水
步骤 2/10
去皮五花肉厚切。南瓜也削皮切厚块
步骤 3/10
切好的五花肉用生粉,生抽,少量油拌匀 这样肉肉更嫩滑
步骤 4/10
大蒜拍碎或切片
步骤 5/10
热锅油放五花肉炒香 最好是煸炒出油更佳
步骤 6/10
放入大蒜稍微炒下
步骤 7/10
放南瓜块
步骤 8/10
半勺子盐翻炒
步骤 9/10
加入大半碗清水 大火烧开改中小火 盖上锅盖焖煮
步骤 10/10
煮收汁 或南瓜熟软 出锅
小贴士
大蒜和南瓜是很搭配的。
发布于 2023-04-26
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