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紫薯苹果馅饼
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嘟噜嘟噜十一

前些天看到飞天馋猫猪猪 做的苹果馅饼很漂亮，也就想做做。

皮子是紫薯与面粉，呵呵~~~还可以吧？

时间:10-30分钟
食材
紫薯 100g
面粉 150g
苹果 500g
白糖 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    紫薯洗净，去皮，切片
  • 步骤 2/15
    加适量清水，放下紫薯煮熟
  • 步骤 3/15
    用调羹把紫薯碾碎，倒入面粉
  • 步骤 4/15
    用力揉匀，醒20分钟
  • 步骤 5/15
    把苹果洗净，去皮，切块
  • 步骤 6/15
    放入搅拌机，加些纯水
  • 步骤 7/15
    搅拌40秒
  • 步骤 8/15
    把苹果汁过滤掉
  • 步骤 9/15
    苹果渣放白糖搅拌好，成苹果馅
  • 步骤 10/15
    紫薯面团分成相同的剂子，擀成薄皮
  • 步骤 11/15
    放适量的苹果馅
  • 步骤 12/15
    再盖上一张皮子，四边捏紧
  • 步骤 13/15
    平底锅放油，放下馅饼，中火煎
  • 步骤 14/15
    两面煎透
  • 步骤 15/15
    非常可口的苹果馅饼好了
小贴士

1.白糖的用量根据自己需要的加。

发布于 2024-12-23
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