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奶香紫薯小饼
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之之之之-

中午咪了一小会，起来做什么呢，看到家里还有两块紫薯，冰箱里还有一袋纯奶，何不拿出来做个小点心。大家都知道紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。加上牛奶做出来的小饼香甜可口。

时间:10分钟内
食材
紫薯 2块
糯米粉 150g
纯牛奶 250ml
白糖 100g
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    紫薯洗净去皮蒸熟，放凉后擀成紫薯泥，加入三茶匙白糖、半袋纯牛奶一小碗糯米粉。
  • 步骤 2/6
    和成紫薯面团醒发一会。
  • 步骤 3/6
    电饼铛内刷油
  • 步骤 4/6
    将紫薯面团分成均等的饼剂子，摁成小圆饼蘸上白芝麻放入饼铛里，等两面烙成微黄色就ok了
  • 步骤 5/6
    装盘趁热吃吧，香甜可口
  • 步骤 6/6
    不错的小点心哦
小贴士

家里没有糯米粉的也可以用面粉。

喜欢甜的就多放点糖，不喜欢就少量放糖。

小紫薯饼的一面蘸点水白芝麻就更容易粘上了而且粘上的芝麻多，芝麻粘多了就更香了哦。

把熟紫薯放进塑料袋里用擀面杖碾压成紫薯泥或用料理机打成泥。

发布于 2024-03-26
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