前两天在门口的菜店看到南瓜很新鲜,买了一个回来做的南瓜饼,以前也有做过,不过妈妈他们没在这的时候我自己给小姑子做的。那时候做的并不是很成功,特别软。前两天做的这个很好,侄子和侄女一人连着吃了好几个,看我做时一直很惊讶,原来南瓜还可以这样做呀,做好后味道是这样好吃。。。小孩们也有点跃跃欲试,周末让他们自己也试着做了几个,可惜没拍照。
结果是我家连着吃了两天的南瓜饼,小孩们也爱吃,家里的老小孩更是爱吃,老爸还一劲说要给他做个大个的,小的吃着不过瘾。
1、一定要开水和面,面被烫过后才会熟得快;
2、模子中一定要刷油,否则不容易出来,不好成型砂
3、要用平底锅或是电饼铛做才会受热均匀,否则有的地方糊了,有的地方还没熟;
4、也可以做成别的样子,糖的量根据个人口味而定;
5、不要让宝宝吃得太多,糯米不太好消化。