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黑芝麻南瓜饼
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小珍珠intonation

年前买了几个南瓜，春节里的大鱼大肉吃的呀，一直就没时间动它，好久没做点心了，今天收拾个南瓜，做做传说中的南瓜饼吧！ 南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 半个
糯米粉 适量
糖 适量
面粉 适量
黑芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜蒸熟
  • 步骤 2/7
    倒入糯米粉、面粉少许糖
  • 步骤 3/7
    3 拌成稍干的糊糊
  • 步骤 4/7
    饼铛抹油，加热
  • 步骤 5/7
    用汤勺舀半勺糊糊倒在饼铛上做成小饼
  • 步骤 6/7
    上面撒上黑芝麻
  • 步骤 7/7
    盖上盖，煎熟即可
小贴士

1、我用的是饼铛，做饼比较方便，用不粘锅也可以，一面煎好再翻个面就可以了！

2、糊糊的希稠可以自己调节哦。

3 、面粉少放点，要不饼会很硬

4、南瓜含水较多，不用再加水哦。

发布于 2023-02-16
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