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腊肉烧土豆
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想知道腊肉是如何腌制的吗,它是用很新鲜的五花肉放入各种香料和生抽,经冬天冷风吹干而成。其色彩红亮,肥而不腻,鲜美无比。腊肉与各种蔬菜搭配,味道确实很异美。
时间:10-30分钟
食材
腊肉
200g
土豆
300g
葱
2根
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
腊肉、土豆、葱。
步骤 2/7
腊肉洗净切片,土豆削皮切块,葱切末。
步骤 3/7
锅热油,放入腊肉,煸炒出油。
步骤 4/7
倒入料酒,放入土豆,翻匀。
步骤 5/7
放入盐和适量水,翻炒后。
步骤 6/7
盖上盖,烧开用中小火焖10分钟,然后加点白糖。
步骤 7/7
再焖一会,放入葱花、鸡精,翻匀装盘。
小贴士
腊肉煸炒出油更香,腌制食品不易多吃。
发布于 2023-02-21
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