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素馅圆白菜水饺
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奚笑天沙

圆白菜性平、味甘、清热止痛，特别适合动脉硬化患者食用。好吃不如饺子。夏季 的当家菜——圆白菜上市了，百搭的圆白菜与其它食材组合作馅的水饺就会经常出现在餐桌上。今天我包了素馅水饺，是圆白菜的，很好吃，爽口。

食材
圆白菜 500g
橄榄油 适量
盐 适量
味精 适量
香油 适量
鸡蛋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把圆白菜洗净剁碎把鸡蛋炒好放在剁碎的圆白菜里
  • 步骤 2/10
    葱姜切碎也放在馅里
  • 步骤 3/10
    倒橄榄油
  • 步骤 4/10
    倒香油
  • 步骤 5/10
    放盐
  • 步骤 6/10
    放味精
  • 步骤 7/10
    面和好饧着
  • 步骤 8/10
    饧好后做剂擀皮
  • 步骤 9/10
    开始包饺子
  • 步骤 10/10
    锅开煮饺子3分钟关火
小贴士

由于是素馅，煮饺子时不用煮火大。

发布于 2023-03-27
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