jxcaipu logo
辣炒金针菇
1.4万 热度 175 收藏
乐靖阳锅

老公每天上班都要带饭盒，解决中午饭。一天忘记买菜了，冰箱里只有两袋金针菇，于是就想起用炒辣白菜土豆片的做法，去做金针菇，很简单的一道菜，味道浓郁，是下饭的好菜，老公很喜欢吃

时间:10-30分钟
食材
五花肉 50g
金针菇 250g
油 适量
盐 适量
韩式辣酱 适量
胡椒粉 适量
老抽酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    金针菇去根，洗净备用
  • 步骤 2/7
    金针菇放入盆中，加入适量韩式辣酱
  • 步骤 3/7
    将辣酱、金针菇用手搅拌均匀备用
  • 步骤 4/7
    五花肉洗净、切成小块
  • 步骤 5/7
    锅内放油，胡椒粉，待油加热后，放入五花肉
  • 步骤 6/7
    锅内淋上老抽少许，翻炒几下，放入金针菇
  • 步骤 7/7
    翻炒几下，加入适量盐，即可出锅
小贴士

1、金针菇放入辣酱拌匀后，要等十分钟，方便入味

2、炒的时候要注意控制火候，金针菇很容易熟，不要炒太久。

发布于 2023-10-16
284
相关菜谱
写评论