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西芹炒腊肠
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西芹有很多纤维，可以清肠利便，含有的钾也可以减少身体水分的积聚，故很多的减肥餐单里都会有西芹的出现。它同样含有大量的钙质，可以补钙养血。西芹性凉、味甘，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。

时间:10分钟内
食材
西芹 200g
广东腊肠 1根
蒜瓣 3瓣
油 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西芹洗净稍微刮一下去除老筋
  • 步骤 2/9
    西芹切段再切丝
  • 步骤 3/9
    腊肠切片再切丝
  • 步骤 4/9
    蒜切蒜蓉
  • 步骤 5/9
    热锅冷油，小火下腊肠炒一下
  • 步骤 6/9
    加入西芹，点少许的水，不要加多水哦，只是几滴，不要干锅就好
  • 步骤 7/9
    放蒜蓉炒匀
  • 步骤 8/9
    放少许盐调味
  • 步骤 9/9
    关火后滴入几滴美极鲜酱油调味即可
小贴士

美极鲜酱油和腊肠都有咸度，加盐要适量，不要太咸了

西芹切丝很容易熟的，不用焯水，快速炒熟即可

发布于 2022-09-27
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