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西芹炒香肠
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establish迷恋

小虾米上火越来越严重，不能吃辣的，得吃清淡的。家里只有西芹了，中午休息时间比较短，做饭小虾米都尽可能的同时进行，节省时间，又可以吃到美味。

时间:10分钟内
食材
西芹 200g
香肠 2根
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
酱油 适量
蒜米 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料：西芹、香肠
  • 步骤 2/9
    香肠切片
  • 步骤 3/9
    西芹切片，烧开水下锅焯
  • 步骤 4/9
    下锅后转颜色即捞起备用
  • 步骤 5/9
    热锅下油，下香肠煸炒一下
  • 步骤 6/9
    下蒜米煸炒，有蒜香出来即可
  • 步骤 7/9
    加入西芹煸炒，调味
  • 步骤 8/9
    调好味即可出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

西芹焯水后可以不用煸炒那么长时间，不仅可以保持西芹的青绿色，而且不用担心有的炒熟了有的还生的。

如果喜欢青绿色的可以不下酱油。颜色更加好看。

发布于 2019-10-22
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