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西芹炒香干
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酒柠后

西芹是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，常吃西芹或芹菜，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

时间:10分钟内
食材
西芹 115g
香干 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料：西芹、香干。
  • 步骤 2/10
    将西芹折成段抽去筋清洗一下。
  • 步骤 3/10
    放在案板上切开，待用。
  • 步骤 4/10
    将香干放在案板上切开，待用。
  • 步骤 5/10
    接着，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出，待用。
  • 步骤 6/10
    烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹和切好的香干翻炒翻炒。
  • 步骤 7/10
    然后，加适量的蚝油。
  • 步骤 8/10
    加适量的盐。
  • 步骤 9/10
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 10/10
    出锅，装盘。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2023-05-24
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