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胡萝卜丝炒肉
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含容笑语浅酌

胡萝卜吃起来口感清甜，是一种营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效。放入一些肉和青椒一起炒，味道很不错哦，而且很下饭，一家老小都很适合的一道家常菜。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 300g
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
葱姜蒜 适量
料酒 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    胡萝卜洗净去皮切丝，肉切丝，青椒切丝，葱姜蒜切末备用
  • 步骤 3/8
    起锅放油放入肉丝翻炒片刻，放入适量料酒去腥
  • 步骤 4/8
    等肉炒至变色，放入姜蒜；青椒翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    放入胡萝卜丝
  • 步骤 6/8
    翻炒片刻
  • 步骤 7/8
    放入盐，蔬之鲜炒匀
  • 步骤 8/8
    最后洒上葱花翻炒几下出锅即可
小贴士

如果不喜欢吃辣，辣椒可以不放。

发布于 2023-07-14
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