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棒渣土豆粥
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静若繁花成

这款粥对于爱吃土豆的食客来讲，是一道美味。香香的棒渣，配上软绵的土豆，加了少许冰糖，有稍微的甜口，但不腻，很不错的口感。源于棒渣、土豆的营养成分及功效，这款粥很保健。

时间:10-30分钟
食材
土豆 150g
棒渣 120g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    棒渣洗干净用冷水浸泡30分钟。浸泡后的棒渣更容易熟。
  • 步骤 2/7
    土豆去皮洗干净。
  • 步骤 3/7
    棒渣入锅煮。要适时搅动，以免粘锅。
  • 步骤 4/7
    土豆挖成球。为防止氧化放在冷水里。
  • 步骤 5/7
    棒渣煮10分钟后土豆球入锅同煮。还要适时搅动，以免粘锅。
  • 步骤 6/7
    煮至食材7、8分熟，冰糖入锅。这时要勤搅动，以免粘锅。
  • 步骤 7/7
    食材熟，粥粘稠后关火5分钟。即可盛出享用。
小贴士

关火后稍微焖一会儿再食用，粥更粘稠，口感也更好。

发布于 2022-04-20
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