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萝卜丝饼
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清秀
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萝卜丝做的饼,口感别有一番风味,而且有两种不同的做法,下面就来介绍一下。
食材
白萝卜
400g
火腿
50g
海米
50g
肥膘
50g
面粉
100g
熟猪油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
姜
适量
香油
适量
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
白萝卜切细丝,葱姜切末,火腿、海米、肥膘分别切粒
步骤 2/9
面粉一部分用熟猪油(我用的奶油,有点发黄色的那个)和成油酥面,一部分用色拉油、水和成面团
步骤 3/9
萝卜丝加盐腌渍5分钟,除去水分
步骤 4/9
加上配料、调料拌匀
步骤 5/9
水油面团擀成片,油酥面放在上面
步骤 6/9
卷成卷,切成小剂
步骤 7/9
将水油面包裹好油酥面,做成圆皮,包上萝卜馅,刷一层蜂蜜水,撒上白芝麻仁
步骤 8/9
烤箱200摄氏度烤20分钟
步骤 9/9
好了
小贴士
注意烤箱烤制时间
发布于 2023-05-02
287
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