记得第一次吃土豆饼是在一家饭店,我和同事每天必点的一道菜,不过店家是在锅中炸的干脆脆的,上面加上肉松,味道真的很棒。但是早餐炸东西,一是浪费时间,二是油太多,对身体不好,这是一个改良版的,现在是女儿的最爱了。
1.不粘锅省油,全程一定要小火。
2.吃时加入适量的番茄酱味道更佳.