凉拌黄瓜条 - 凉拌黄瓜条的做法,凉拌黄瓜条怎么做好吃,凉拌黄瓜条的家常做法 - 京细菜谱

凉拌黄瓜条

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戎青旅半醒

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夏天到了，黄瓜是家家户户餐桌上的“常客”，可是大多数人家吃黄瓜的时候，都会顺手就把黄瓜把儿掰下来扔掉，其实黄瓜把儿才是好东西，，因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，一般我都是直接吃了，其余的切了凉拌，大家不妨也试试吧！

时间:10分钟内

食材

黄瓜 100g

油适量

盐适量

大蒜适量

烹饪步骤

步骤 1/9

黄瓜洗净
步骤 2/9

切条状排碗内
步骤 3/9

加盐腌一下
步骤 4/9

倒去腌下来的汁水
步骤 5/9

调好料汁
步骤 6/9

大蒜切碎备用
步骤 7/9

黄瓜排入盘内淋上料汁
步骤 8/9

摆上大蒜和辣椒
步骤 9/9

淋上热油即可

小贴士

油淋上去听到吱吱声最好

发布于 2024-07-07