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黄瓜塞肉
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单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。

食材
黄瓜 3条
肉末 100g
酱油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉放入碗里并放盐和葱，搅拌均匀
  • 步骤 2/6
    黄瓜去皮，洗净切成3厘米左右的
  • 步骤 3/6
    用勺子挖去中间的瓜心
  • 步骤 4/6
    将肉末分别塞入黄瓜节的空心部分，放入锅中煮
  • 步骤 5/6
    等黄瓜煮熟了，摆盘
  • 步骤 6/6
    锅里放酱油、耗油、糖，调成汤汁，淋上黄瓜上即可
小贴士

挖黄瓜心的时候，一头最好留一点，不要挖通，这样肉不会出来

发布于 2024-10-30
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