jxcaipu logo
小锅鱼丸
2.4万 热度 156 收藏
-宏亲-

鱼丸在我家餐桌上出现的频率并不高，许多时候火锅的时候用着，那天宪国拿回来一袋鱼丸，本来想吃火锅，小家伙严重抗议，最终做了这个小锅鱼丸，因为里面蔬菜种类很多，所以家人很喜欢这种做法呢。

时间:10-30分钟
食材
鱼丸 200g
西葫芦 50g
五花肉 80g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鱼丸备好
  • 步骤 2/14
    五花肉是煮熟了的
  • 步骤 3/14
    五花肉切片
  • 步骤 4/14
    豆腐，胡萝卜备好
  • 步骤 5/14
    姜蒜切末
  • 步骤 6/14
    西葫芦切片
  • 步骤 7/14
    坐锅烧油，油热后下姜蒜末炒香
  • 步骤 8/14
    下入熟了的五花肉炒出肉香
  • 步骤 9/14
    加入生抽炒匀
  • 步骤 10/14
    加入鱼丸炒匀
  • 步骤 11/14
    加入一碗清水
  • 步骤 12/14
    煮五分钟之后加入胡萝卜丝
  • 步骤 13/14
    加入西葫芦
  • 步骤 14/14
    煮一分钟后。加入食盐鸡精调味即可
小贴士

西葫芦下锅不宜久煮，我喜欢脆脆地吃。

发布于 2023-02-04
233
相关菜谱
写评论