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西葫芦煎包
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飞雪bribe

我喜欢吃面食,包子,饺子,馒头都是我的最爱,老公和孩子喜欢吃带馅包子,饺子,做给他们吃,看着他们吃完,这是我每天最高兴的事。

时间:10分钟内
食材
面粉 500g
西葫芦 300g
300g
适量
适量
料酒 适量
适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    所需原料,西葫芦,肉
  • 步骤 2/13
    肉剁成末,放入盆中,放入料酒,盐,糖,味精,盐
  • 步骤 3/13
    搅拌均匀,放入葱花搅拌均匀
  • 步骤 4/13
    西葫芦切成丝,放入盐,腌30分钟,
  • 步骤 5/13
    挤干水分,放入肉馅中
  • 步骤 6/13
    搅拌均匀备用
  • 步骤 7/13
    面粉加入适量的温水,活成面团,饧20分钟
  • 步骤 8/13
    饧好的面,搓成长条,下成剂子
  • 步骤 9/13
    取一个剂子,擀成皮
  • 步骤 10/13
    放入适量的西葫芦馅
  • 步骤 11/13
    包成小包子
  • 步骤 12/13
    电饼铛预热,刷油,放入包子
  • 步骤 13/13
    放点水,水没过包子的三分之一就可以,盖上盖子,直到水分烧干,包子就成熟了
小贴士

做包子的面可以和的稍软一些

发布于 2022-11-22
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