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苹果馅
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屯逊律贤闹

在西点中，菠萝、苹果、草莓是常见的馅料。我们可以把它们做成果酱来涂抹面包吃，也可以作为一些派、酥的馅料，口感很不错。它们的制作方法也很简单，下面我来介绍一些苹果馅料的制作。

时间:10-30分钟
食材
苹果 2个
白糖 60g
柠檬蜜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜苹果两个。
  • 步骤 2/7
    苹果洗干净，去皮，切成小丁。
  • 步骤 3/7
    锅中，水烧沸腾，加入白糖，不断搅拌至熔化。
  • 步骤 4/7
    放入切好的苹果丁，不断翻炒。
  • 步骤 5/7
    苹果丁翻炒均匀。
  • 步骤 6/7
    等糖水收干，苹果丁基本有些软烂，就可以出锅了。
  • 步骤 7/7
    在炒好的苹果丁中加入少许腌制好的柠檬蜂蜜，搅拌均匀。
小贴士

苹果丁倒入糖水中，要不断翻炒，直至水分收干。如果一下子用不完，可以放冰箱冷藏室保存。

发布于 2024-12-07
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