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鸡蛋栗子雪耳糖水
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鞘琳镣闷吠

唉···天天都睡得少，累·····开会的时候都打瞌睡了。眼睛真的睁不开····

很滋润的糖水啊，很适合现在这个季节，小熊电炖盅真的很方便，调好时间，放足够量的水，就可以等吃了。不用看火特方便，安全。这个大炖盅一家三口吃份量刚好。

材料炖得很绵，但是没融掉，吃起来口感更好

时间:1-2小时
食材
雪耳 100g
栗子 200g
新鲜莲子 100g
鸡蛋 3个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜莲子去芯，栗子去衣，雪耳泡发切小块。
  • 步骤 2/7
    把所有材料倒入炖盅里。
  • 步骤 3/7
    在锅里加入适量热水，再放入炖盅。
  • 步骤 4/7
    炖盅里加入适量热水。
  • 步骤 5/7
    调到甜品功能2小时左右。按自己口感来定时间。
  • 步骤 6/7
    炖好后加入适量冰糖调味。
  • 步骤 7/7
    把鸡蛋煮好去壳放入糖水里泡10分钟。
小贴士

因为炖盅是陶瓷的受热比较慢，所以炖食物的时候锅里跟炖盅都要加热水。

发布于 2022-10-15
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