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木瓜雪耳糖水
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拙脊斜硕踪

木瓜雪耳糖水，传统又美味，秋冬时节最滋润。俺喜欢用电饭煲的sweet档，不用看火，方便又快捷，轻松又简单！

时间:10-30分钟
食材
夏威夷红肉木瓜 一个
雪耳 一朵
红枣 小许
百合 小许
南北杏 小许
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    木瓜却皮切块，雪耳、百合、南北杏等材料洗净渗泡好沥干备用。准备的过程其实很美妙，各种食材拼在一起，已经赏心悦目。看着也滋润。
  • 步骤 2/2
    先把雪耳等材料和清水一起下锅，调好火力，木瓜可以10分钟后再下，这样不会煮得太烂，口感好一点。提示音乐响起，把冰糖进去搅拌片刻，OK，滋润美味的木瓜糖水煮好了，趁着余温吃，生津润肺，太滋润了！
小贴士

雪耳要泡足够软，木瓜记得要后下，加上南北杏的香脆，这碗糖水真的很滋润！其实放冰箱冰镇后，口感也很好，适合夏天食用。

发布于 2018-06-26
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