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木瓜雪耳糖水
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拙脊斜硕踪

木瓜雪耳糖水,传统又美味,秋冬时节最滋润。俺喜欢用电饭煲的sweet档,不用看火,方便又快捷,轻松又简单!

时间:10-30分钟
食材
夏威夷红肉木瓜 一个
雪耳 一朵
红枣 小许
百合 小许
南北杏 小许
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    木瓜却皮切块,雪耳、百合、南北杏等材料洗净渗泡好沥干备用。准备的过程其实很美妙,各种食材拼在一起,已经赏心悦目。看着也滋润。
  • 步骤 2/2
    先把雪耳等材料和清水一起下锅,调好火力,木瓜可以10分钟后再下,这样不会煮得太烂,口感好一点。提示音乐响起,把冰糖进去搅拌片刻,OK,滋润美味的木瓜糖水煮好了,趁着余温吃,生津润肺,太滋润了!
小贴士

雪耳要泡足够软,木瓜记得要后下,加上南北杏的香脆,这碗糖水真的很滋润!其实放冰箱冰镇后,口感也很好,适合夏天食用。

发布于 2018-06-26
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