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木瓜雪耳糖水
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迷乱花海巢

木瓜雪耳糖水

时间:30分钟-1小时
食材
干银耳 20g
木瓜 100g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/8
    雪耳用清水泡发，泡开后撕成小朵。
  • 步骤 3/8
    木瓜洗净，对半切开。
  • 步骤 4/8
    去皮、去籽切成小块备用。
  • 步骤 5/8
    锅中加入冷水，放入泡发的银耳。
  • 步骤 6/8
    加入冰糖。
  • 步骤 7/8
    大火烧开，转小火，慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。
  • 步骤 8/8
    下入木瓜，稍煮即可。
小贴士

加入木瓜后煮5分钟即可，这样可以避免长时间的高温烹煮破坏木瓜的营养和口感。

发布于 2020-09-02
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