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香菇鸡丝粥
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铱嘫懵懂友岚

每天早上5点起来做早饭，做完饭再回床上睡个饱饱的回笼觉，美滴很～

食材
香菇 15g
大米 100g
鸡胸肉 60g
姜 5g
葱 5g
盐 3g
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    米洗净泡1小时 沥干备用
  • 步骤 2/10
    香菇洗净泡发
  • 步骤 3/10
    切块
  • 步骤 4/10
    锅中放水烧开 倒入米
  • 步骤 5/10
    倒入香菇丁 大火煮开转小火煮30分钟
  • 步骤 6/10
    另起一锅放入鸡胸肉煮熟，捞出撕丝
  • 步骤 7/10
    姜切丝备用
  • 步骤 8/10
    加入姜丝
  • 步骤 9/10
    加入鸡丝
  • 步骤 10/10
    调入盐、胡椒粉继续煮10分钟 撒葱花即可
小贴士

小火熬粥、隔几分钟用铲子搅合下、防止粘锅底糊了、如果已经粘锅了就不要用铲子扒拉已经糊了的部分、不然熬出来的粥会有糊味

发布于 2022-04-05
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