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菠菜鸡蛋粥【原创首发】
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老顽童immigrate

很适合做早餐的一款粥，鲜香有营养，尤其适合老人和儿童食用。

时间:10-30分钟
食材
大米 150g
鸡蛋 2个
菠菜 200g
油 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大米淘洗干净放入电饭锅中，加适量水【平时煮粥的量】，煮8成熟。
  • 步骤 2/5
    菠菜摘洗干净，切小段。
  • 步骤 3/5
    鸡蛋打散，锅里放油煎熟，铲成小块。
  • 步骤 4/5
    将鸡蛋碎和菠菜下入粥锅中再煮开。
  • 步骤 5/5
    加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
小贴士

大米要先烧开再闷10分钟，做出的粥比较粘稠。

发布于 2022-05-03
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