清蒸桂鱼 - 清蒸桂鱼的做法,清蒸桂鱼怎么做好吃,清蒸桂鱼的家常做法 - 京细菜谱

清蒸桂鱼

8927 热度 165 收藏

剩蛋老人羽

关注

小宝特别喜欢吃桂鱼，每次去买菜时，总是让我买条桂鱼给他吃，他知道这个鱼很贵，所以他自己总结说为啥叫桂鱼，是因为它很贵。

时间:10-30分钟

食材

桂鱼 1条

油适量

盐适量

料酒适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

桂鱼洗净，在身子上斜切出刀花腌2小时
步骤 2/10

姜切片
步骤 3/10

小葱切段
步骤 4/10

把葱段放入腌好的桂鱼肚子
步骤 5/10

把姜放在桂鱼身上
步骤 6/10

倒些料酒在鱼上
步骤 7/10

加少许油
步骤 8/10

倒入蒸鱼豆豉油
步骤 9/10

把抹好材料的桂鱼放入锅中
步骤 10/10

盖上盖子大火蒸20分钟就完成了

小贴士

鱼一定要腌2小时以上，否则不容易进味

发布于 2025-01-20