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五香芋头
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愉快

中医认为芋头可补中益气，因其含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。芋头也为碱性食物，能中和人体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

小小一个的芋头，先煮熟再煎，加上调料，有滋有味，很过瘾的吃法。

时间:10分钟内
食材
芋头 500克
花生油 40克
盐 2克
生抽 15克
十三香 1克
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芋头洗净
  • 步骤 2/11
    下锅煮熟，捞起过凉
  • 步骤 3/11
    去皮后切滚刀块
  • 步骤 4/11
    热锅倒油，放芋头中火煎一会
  • 步骤 5/11
    撒盐
  • 步骤 6/11
    撒十三香
  • 步骤 7/11
    淋入生抽炒匀，即可出锅
  • 步骤 8/11
    成品图
  • 步骤 9/11
    1
  • 步骤 10/11
    2
  • 步骤 11/11
    3
小贴士

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发布于 2023-06-23
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