jxcaipu logo
西红柿炒鸡蛋
1.9万 热度 113 收藏
华落花人独立

西红柿不仅口感好，而且营养十分丰富，深受人们喜欢！西红柿炒鸡蛋营养搭配合理，制作方法简单，记得我教女儿学的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋。

时间:10分钟内
食材
西红柿 250g
鸡蛋 3个
青椒 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西红柿洗净切小块儿，青椒切块儿，葱切沫儿备用。
  • 步骤 2/11
    将三个鸡蛋打入碗中。
  • 步骤 3/11
    用筷子将鸡蛋打匀。
  • 步骤 4/11
    将炒锅置火上，倒入食用油，将打匀的鸡蛋倒入锅中。
  • 步骤 5/11
    用筷子将鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 6/11
    用铲子将鸡蛋推到一边，放入葱花。
  • 步骤 7/11
    放入青椒块儿。
  • 步骤 8/11
    放入西红柿，再加少许水。
  • 步骤 9/11
    翻炒均匀后加入适量盐。
  • 步骤 10/11
    待汤汁浓稠时加入少许味精和香油就好了。
  • 步骤 11/11
    装盘，盛上米饭就可以开饭了。
小贴士

如果喜欢吃甜一些的，可以在加盐之前放些白糖。

发布于 2023-02-16
282
相关菜谱
写评论