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豆腐炒五花肉
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大概我在等你

我特别喜欢吃豆腐，百吃不厌。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 150g
豆腐 3块
老抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆腐切块下油锅炸
  • 步骤 2/4
    炸至两面金黄捞起备用
  • 步骤 3/4
    五花肉煎至出油，倒出多余油脂
  • 步骤 4/4
    把煎好的豆腐块倒入，加适量水炖煮，让豆腐吸收肉汁，加老抽、盐、鸡精调味
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2022-07-19
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