jxcaipu logo
豌豆片炒五花肉
1.2万 热度 138 收藏
气鬼宿命的猫猫漎

最近的豌豆片价钱挺便宜的，以前卖过七八块一斤，今天三块一斤就买到了，孩子不喜欢吃这个菜，我买得不多，够我自己吃就行，里面的五花肉炒的香香的，孩子吃了不少。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
豌豆片 150g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 1勺
豆瓣酱 半勺
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好豌豆片去筋并清洗干净。
  • 步骤 2/11
    准备一块煮好的五花肉。
  • 步骤 3/11
    五花肉切片。
  • 步骤 4/11
    锅烧热，放入五花肉。
  • 步骤 5/11
    加点酱油爆出油。
  • 步骤 6/11
    再加入料酒、豆瓣酱，姜蒜炒香。
  • 步骤 7/11
    加入豌豆片。
  • 步骤 8/11
    翻炒。
  • 步骤 9/11
    加盐。
  • 步骤 10/11
    加鸡精调味炒匀。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

1、豌豆片选择不老不嫩的更好吃。

2、五花肉稍微爆干一点会比较香。

3、加点豆瓣酱炒出的更香辣下饭。

发布于 2023-07-02
256
相关菜谱
写评论