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土豆片炒五花肉
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宿命岑彤

可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。

中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
五花肉 500g
油 适量
盐 适量
线椒 适量
大葱 适量
味极鲜 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆切片
  • 步骤 2/8
    辅料备好
  • 步骤 3/8
    五花肉切片
  • 步骤 4/8
    锅里放少许油下五花肉煸炒，待五花肉的油都煸出来
  • 步骤 5/8
    放豆瓣酱和辅料炒香
  • 步骤 6/8
    放土豆片翻炒
  • 步骤 7/8
    放盐味极鲜，翻炒断生
  • 步骤 8/8
    出锅装盘
小贴士

五花肉翻炒煸出油，这样肉不会太腻

发布于 2022-08-21
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