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韭菜蛋炒饭
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Chim_wan

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。平时我喜欢将韭菜当成葱花用，家里的小朋友不吃葱花，用韭菜当葱花一起炒，健康又好吃。

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 一碗
油 适量
盐 适量
韭菜 一把
鸡蛋 两个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    剩米饭和鸡蛋准备好
  • 步骤 2/6
    自动炒菜锅设置爆炒档，预热好后倒入适量油，将鸡蛋打进去，炒至凝固
  • 步骤 3/6
    剩米饭到进去
  • 步骤 4/6
    盖上锅盖，将米饭炒散至颗颗分离，将韭菜碎到进去，翻炒几下
  • 步骤 5/6
    撒入适量盐
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可出锅
小贴士

1、炒饭时也可以不盖锅盖，但是时间要稍微增加点

2、韭菜很容易熟，米饭出锅前再放进去，不要放太早。

发布于 2022-03-15
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